Του Βλάση Γωγούση 

 « Τι γελάς ;» με ρώτησε πριν λίγο η γυναίκα μου. « Ακούω το καινούργιο νομοσχέδιο με τα τεκμήρια» απήντησα ! « Τότε θάπρεπε να… κλαις» ! Ακάθεκτος εγώ, γελούσα με …φωνή 

 Τέλος ηρέμησα και της είπα πως πριν λίγο , μια διάσημη τηλεπερσόνα-μαγείρισσα έλεγε : «Αγριογούρουνο μπορείτε να βρείτε στα μεγάλα Σουπερμάρκετ και κρεοπωλεία, εκεί, εκτός από τα ήμερα πουλιούνται και …….άγρια γουρούνια…….

Ποιος δεν θυμάται .φίλοι μου ,την περιβόητη ταβέρνα του αείμνηστου ΓΙΩΡΓΟΥ ΚΡΙΚΈΛΛΑ ; Στημένη πάνω στον κεντρικό δρόμο του συνοικισμού Βότση ( Καλαμαριά) φιλοξένησε και τάϊσε πλούσιους και φτωχούς, μικρούς και μεγάλους, ξεχωριστούς καλλιτέχνες { ο Κρικέλλας ήταν κουμπάρος της Αλίκης και στενός φίλος πολλών ηθοποιών ( Σταυρίδης, Φωτόπουλος, ) δημοσιογράφων ( Βελλίδης, Δημάδης ) ,πολιτικών ( Κωνσταντίνος Καραμανλής, Ανδρέας Παπανδρέου) , μεγαλοεπιχειρηματιών κ.α.}. Υποδέχθηκε και «τάϊσε» ,πρίγκιπες και βασιλιάδες, αρχηγούς κρατών ,πρεσβευτές και άλλους ων ουκ έστι αριθμός. 

¨Ήταν - ας πούμε - κάτι σαν τον Λευκό Πύργο για όποιον έρχονταν στη Θεσσαλονίκη, για πολλά-πολλά χρόνια. Η απίθανη κουζίνα του αλλά και ο χαρισματική προσωπικότητά του ( ομορφάντρας, με ωραίο λόγο και απίθανο χιούμορ ) , ο Γιώργος γίνονταν φίλος με όσους τον γνώριζαν. 

Θυμούνται οι παλαιότεροι πως οι τοίχοι τού μαγαζιού του ήταν κατάφορτοι από φωτογραφίες με ιδιόχειρες αφιερώσεις πολλών προσωπικοτήτων. Ο Κρικέλας όμως, πάνω απ` όλα ,ήταν διάσημος για το σερβίρισμα φρεσκότατου κυνηγίου ( πέρδικες, λαγοί -αχ ! εκείνο το στιφάδο του-τι το θυμήθηκα πρωί-πρωί ! )και ιδιαίτερα αγριογούρουνου. 

Οι Αθηναίοι , ιδιαίτερα , έκαναν σαν τρελλοί να πάνε στου Κρικέλα για να φαν το περιβόητο αγριογούρουνο ¨

Ένα μεσημέρι, λοιπόν, μια μεγάλη συντροφιά Αθηναίων, θρονιάστηκε σ` ένα μακρόστενο τραπέζι και παρήγγειλε - εκτός από ένα σωρό απίθανες λιχουδιές - ……10 μερίδες αγριογούρουνο. ¨Ηρθαν οι μεζέδες, ήρθαν τα τσίπουρα, ήρθαν οι ρετσίνες, το αγριογούρουνο όμως …αργούσε. Και νάταν μόνο αυτό!!! 

Ένας -ένας οι σερβιτόροι ,στην αρχή και τα γκαρσονάκια ύστερα…. εξαφανίζονταν ! 

Οι Αθηναίοι ψάχνοντας πέρασαν στο πίσω μέρος του μαγαζιού ( όπου υπήρχε μια μεγάλη αυλή ) και τότε , τότε ,αντίκρισαν τον διωγμό των….. χριστιανών. Τα γκαρσόνια γύρω –γύρω με ένα ξύλο στο χέρι το καθένα κι` ένα κακόμοιρο γουρουνόπουλο προπηλακιζόμενο και κονταροχτυπούμενο , να τρέχει σαν τρελλό για να γλυτώσει !! 

 Τι τρέχει;; ρώτησαν οι έκπληκτοι πελάτες Και τότε άκουσαν την περιβόητη απάντηση που έγινε…ανέκδοτο της εποχής :: «Ξέρετε μας τέλειωσε το αγριογούρουνο και τώρα προσπαθούμε να αγριέψουμε ένα ήμερο » !!! 

Αυτό θυμήθηκα και ξεκαρδίστηκα, σας το παραθέτω με την προτροπή : ΓΕΛΑΣΤΕ και σεις ,γελάστε γιατί με το καινούργιο Νομοσχέδιο ,από αύριο θα… κλαίτε !! 

 Δρ Βλάσης Γωγούσης