KΑΛΟΣΩΡΙΣΑΤΕ
ΤΟ e mail μας : billdedidis@gmail.com ΤO blog μας EΠΙ ΠΑΝΤΟΣ ΕΠΙΣΤΗΤΟΥ
ΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΤΟΥ BLOGGER- WHO IS WHO
- ΔΕΔΙΔΗΣ Ν. ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
- Τhessaloniki, Thessaloniki, Greece
- Τίποτα στη ζωή , δεν σου χαρίζεται. Το κάθε τι , κατακτιέται με πολύ κόπο και αγώνα .
ΕΠΙ ΠΑΝΤΟΣ ΕΠΙΣΤΗΤΟΥ
ΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΙΔΙΟΚΤΗΤΗ ΤΗΣ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑΣ
ΝΟΜΟΣ 2121/1993
To ιστολόγιο ΕΠΙ ΠΑΝΤΟΣ ΕΠΙΣΤΗΤΟΥ αναδημοσιεύει τακτικά, στα πλαίσια της συνεργασίας του με άλλα ιστολόγια, αλλά και στα πλαίσια της προσπάθειάς του για την ανάδειξη του νέου μέσου, που ονομάζεται "κυβερνοχώρος" άρθρα και απόψεις άλλων bloggers. Στην περίπτωση αυτή παρατίθεται πάντοτε η πηγή και συνεπώς, το παρόν ιστολόγιο, αποποιείται κάθε νομικής ευθύνης για την ακρίβεια των γραφομένων σε άλλα ιστολόγια ή ιστοσελίδες.
Σε κάθε περίπτωση, που από αβλεψία και εκ παραδρομής, θίγεται κάποιος πολίτης ή παραβιάζονται νόμοι για τα πνευματικά δικαιώματα ή τα προσωπικά δεδομένα, δηλώνουμε ότι ούτε από πρόθεση, ούτε από δόλο μπορούν να συμβούν τα ανωτέρω και παρακαλούμε το θιγόμενο πρόσωπο, να επικοινωνεί μαζί μας στο e-mail :billdedidis@gmail.com
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΤΟΥ ΙΣΤΟΛΟΓΙΟΥ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
- ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ--
- ΑΡΘΡΑ--
- ΕΛΛΑΔΑ--
- ΥΦΗΛΙΟΣ--
- ΚΟΙΝΩΝΙΑ--
- ΠΟΛΙΤΙΚΗ--
- ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ--
- ΑΠΟΨΕΙΣ--
- ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ--
- ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ--
- ΠΑΙΔΕΙΑ--
- ΙΣΤΟΡΙΑ--
- ΜΟΥΣΙΚΗ--
- ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ--
- ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ--
- ΘΡΗΣΚΕΙΑ--
- Μ.Μ.Ε--
- ΑΝΕΚΔΟΤΑ--
- ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ--
- BLOGS--
- ΔΙΑΦΟΡΑ--
- ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ--
- ΥΓΕΙΑ
ΩΡΑ ΕΛΛΑΔΟΣ
Τετάρτη 4 Απριλίου 2012
H TΡΕΛΛΑ ΤΟΥ ΠΑΡΑΛΟΓΙΣΜΟΥ, ΣΕ ΟΛΟ ΤΗΣ ΤΟ ΜΕΓΑΛΕΙΟ
Ο Σαμαράς διέγραψε την Ντόρα επειδή ψήφισε ΝΑΙ στο Μνημόνιο, ενώ η
γραμμή του κόμματος ήταν ΟΧΙ.
Μετά διέγραψε 21 βουλευτές του επειδή ψήφισαν ΟΧΙ, ενώ η γραμμή της ΝΔ ήταν ΝΑΙ.
Στη συνέχεια κάποιοι απ τους διαγραφέντες είχαν επαφές με την Ντόρα
για να ενταχθούν στον Δημοκρατικό Συναγερμό, που έλεγε ΝΑΙ στο
μνημόνιο, ενώ αυτοί είχαν διαγραφεί επειδή είπαν ΟΧΙ.
Η Ντόρα που συζητούσε το ενδεχόμενο ένταξης στο κόμμα της αυτών που
ψήφισαν ΟΧΙ, ενώ η ίδια έλεγε ΝΑΙ, κατηγόρησε τον Σαμαρά για πολιτική
σχιζοφρένεια.
Ο Σαμαράς τώρα μαζεύει πίσω αυτούς που ψήφισαν ΟΧΙ, ενώ έπρεπε να ψηφίσουν ΝΑΙ.
Τρέλλα!!!!!!!!!!!!!!
γραμμή του κόμματος ήταν ΟΧΙ.
Μετά διέγραψε 21 βουλευτές του επειδή ψήφισαν ΟΧΙ, ενώ η γραμμή της ΝΔ ήταν ΝΑΙ.
Στη συνέχεια κάποιοι απ τους διαγραφέντες είχαν επαφές με την Ντόρα
για να ενταχθούν στον Δημοκρατικό Συναγερμό, που έλεγε ΝΑΙ στο
μνημόνιο, ενώ αυτοί είχαν διαγραφεί επειδή είπαν ΟΧΙ.
Η Ντόρα που συζητούσε το ενδεχόμενο ένταξης στο κόμμα της αυτών που
ψήφισαν ΟΧΙ, ενώ η ίδια έλεγε ΝΑΙ, κατηγόρησε τον Σαμαρά για πολιτική
σχιζοφρένεια.
Ο Σαμαράς τώρα μαζεύει πίσω αυτούς που ψήφισαν ΟΧΙ, ενώ έπρεπε να ψηφίσουν ΝΑΙ.
Τρέλλα!!!!!!!!!!!!!!
Τρίτη 3 Απριλίου 2012
TA ΣΥΝΘΗΜΑΤΑ ΠΑΝΤΑ ΕΙΝΑΙ ΣΥΜΒΟΛΙΚΑ
ΕΠΙ ΠΑΝΤΟΣ ΕΠΙΣΤΗΤΟΥ
ΚΑΙ Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΑΡΧΙΖΕΙ ΝΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΓΥΜΝΟΣ
Του ΔΕΔΙΔΗ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
Ο αραχνοϋφαντος μανδύας της νομιμότητας, δεν μπορεί πλέον να καλύψει, την έκπτωση της ηθικής ορισμένων πολιτικών ανδρών και αξιωματούχων που ασκούν εξουσία, με αποτέλεσμα, η γύμνια του Βασιλιά, να είναι ορατή πλέον, από πολύ μακριά.
Σίγουρα κάποια golden boys[χρυσά αγόρια, κατά την προσφιλή έκφραση του Β.Πολύδωρα]προσωποποιούν την νεοφιλελεύθερη αντίληψη περί πολιτικής και ενάσκησης των καθηκόντων τους, σε λάθος βάση, με αποτέλεσμα η ίδια κοινωνία, να αντιδρά και να τροποποιεί, το ποσοστό εμπιστοσύνης, τόσο σε αυτούς, όσο και στον αρχηγό τους.
Μάλιστα η κατάντια του κάθε πολίτη, όπου ο άνθρωπος, γίνεται άτομο και ενδιαφέρεται μόνο για τον εαυτό του, τουτέστιν φιλοτομαριστής, και σαρκίο που παχαίνει με κάθε τρόπο-κατά την προσφιλή έκφραση του Καθηγητή της Ιατρικής Ελ. Ανευλαβή-, άπληστος καταναλωτής υλικών αγαθών και συσσωρευτής χρήματος, οφείλεται εν πολλοίς, σε τέτοιους Πολιτικούς, που ασκούν Πολιτική ωσάν εμπειρογνώμονες μιας Εταιρίας περιορισμένης ευθύνης.
Σήμερα για πολλούς πολιτικούς, το σύνθημα είναι ένα. «Γίνε πλούσιος μέσα σε μια νύχτα, ή το πολύ-πολύ, μέσα σε μια υπουργική θητεία».Φυσικά αυτό δεν ισχύει για όλους, γιατί κακά τα ψέματα, υπάρχουν και έντιμοι Πολιτικοί, που προτάσσουν τις περισσότερες φορές, το Δημόσιο συμφέρον.
Υπουργός που επικαλείται την νομιμότητα και ως δημόσιος λειτουργός και εκπρόσωπος του λαού, ταυτίζει τον εαυτό του, ή μέλος της οικογενείας του, ως επιχειρηματία, η πράξη του αυτή, αν μη τι άλλο, αποτελεί ηθικώς μεμπτή πρόκληση της ενάσκησης των καθηκόντων του και τον κατακεραυνώνει, στα μάτια όχι μόνο των αντιπάλων του, αλλά και αυτών των ίδιων , των ψηφοφόρων του.
Άλλωστε η ηθική δεν απαιτεί, αλλά προσδοκά και η μόνη κύρωση που συνεπάγεται ή παράβαση μιας ηθικής αρχής, είναι ο ευτελισμός αυτού του ίδιου που παραβαίνει τους κανόνες.
Ο Σόλων έλεγε ότι «η αχορτασιά γεννά την αυθάδεια, όταν πολλά τα πλούτη, συσσωρεύονται σε ανθρώπους, που δεν έχουν σωστό μυαλό».
Απτό παράδειγμα της απληστίας ο ηγούμενος Εφραίμ, που ως πετυχημένος επιχειρηματίας στο real estate, προσπαθεί να σώσει την ψυχή του, καταβροχθίζοντας χιλιάδες στρέμματα ακτημονικών χωραφιών και όχι μόνο, εκτελώντας κατά γράμμα την εντολή του Κυρίου, για ακτημοσύνη, σκεπτόμενος ως άφρων αργυραμοιβός να γκρεμίσει τις αποθήκες του και μεγαλύτερες να οικοδομήσει , προκειμένου να συνάξει εκεί όλα τα γεννήματα του, οπότε πλέον θα μπορεί να αναφωνήσει «αναπαύσου, φάε, πιές και να ευφρανθείς ψυχή μου».
Άφρων, άφρων, αυτή την νύχτα, την ψυχή σου απαιτεί ο Κύριος, οπότε, όλα αυτά που ετοίμασες, για ποιόν θα είναι και ποιος θα τα γευτεί.
Κύριοι πολιτικοί, οι συνετοί άνδρες πριν γίνει το κακό το προλαβαίνουν και οι ανδρείοι αυτά που έγιναν λάθος, τα διορθώνουν. Καιρός γάρ εγγύς, οπότε διώξτε τους αλαζόνες, τους χρηματοβόρους, τους επιδειξίες της εξουσίας και όσους σας περιβάλουν, με μόνη σκέψη στο μυαλό τους, να εξαργυρώσουν το κομματικό τους γραμμάτιο .Σε αυτή την Χώρα, υπάρχουν πανάξιοι επιστήμονες, κατάλληλοι άνθρωποι , για κατάλληλες θέσεις-βέβαια δεν είναι θα μου πείτε σφουγγοκωλάριοι της εκάστοτε εξουσίας-, τοποθετείστε τους και με τις γνώσεις τους, θα αποδώσουν στην δημόσια οικονομία τα μέγιστα. Άλλωστε πολλοί από αυτούς που υπάρχουν τώρα, θέλουν να νέμονται τα μέγιστα, για τα πενιχρά που προσφέρουν. Τότε ίσως, η αγαθή σας πρόθεση, για επανίδρυση του Κράτους με υγιείς βάσεις, να ανταποκριθεί στην πραγματικότητα ,οιδάλως θα είστε και σεις ένας περαστικός, που τον συνέθλιψε το σύστημα και οι φατρίες. Αυτά που οι προκάτοχοι σας, τα «λούστηκαν», στην ενάσκηση της εξουσίας, είδατε πώς «βράχηκαν» και πού βρέθηκαν. Τώρα μας λένε «έβαλαν μυαλό και θα είναι συνετοί», αλλά, ο λαός δεν είναι εύκολο να το κατανοήσει και να το κάνει πράξη.
Δεν μπορεί να φταίνε τα πάντα. Ή ο γιαλός είναι στραβός, ή το καράβι στραβά αρμενίζει. Δεν μπορεί ή αύξηση της φορολογικής βάσης, να βασίζεται στην ληστεία των ασθενέστερων και στην επιδότηση των κραταιών του μεγάλου κεφαλαίου .Και μην ξεχνάτε ότι , αυτόν που τσάκισε η φτώχεια, όσο δεμένη νάναι η γλώσσα του, κάποτε θα αντιδράσει, επαναστατώντας για την αδικία.
Και όπως λέει ο ποιητής
Εκείνος που το καράβι κυβερνά της Χώρας,
Σίγουρα το τιμόνι της κρατώντας,
Χωρίς τα μάτια του, να κλείνει ο ύπνος,
ΠΡΕΠΕΙ να μιλά στοχαστικά, την κρίσιμη ώρα.
Δευτέρα 2 Απριλίου 2012
ΜΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ, ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ
Είναι χρήσιμο να βλέπεις μια φωτογραφία μετά από χρόνια. Πολύ περισσότερο μια τέτοια φωτογραφία. Ο Σημίτης κρατά ψηλά τα πρώτα ευρώ που μόλις έβγαλε από το ΑΤΜ. Γελά με αυτό το γέλιο της φωτογραφικής επιτήδευσης. Δίπλα του ο Παπαδήμος, διοικητής της Τράπεζας της Ελλάδας χειροκροτά.
10 χρόνια πριν ακριβώς. Η Ελλάδα έχει πιστέψει πως είναι μια μεγάλη δύναμη. Ο Σημίτης υπόσχεται εκσυγχρονισμό, ο Παπαδήμος πιστωτικές κάρτες.
Στις τράπεζες-μία σε κάθε γωνία-ο κόσμος τρέχει να ακουμπήσει το νέο νόμισμα.
Η Ελλάδα τρέχει στη λεωφόρο.
Οι εργολάβοι χτίζουν, οι μιζαδόροι κονομάνε, οι τραπεζίτες κερδίζουν και οι πολίτες απλώς δεν θέλουν να ξέρουν. 10 χρόνια πριν, η Ελλάδα είχε αφήσει την μοίρα της στα περιποιημένα χέρια του Παπαδήμου. Εορτοδάνια, διακοποδάνεια, ευτυχία σε 12 άτοκες δόσεις. Χρειάστηκαν 10 χρόνια για να φαντάζει η φωτογραφία μια μεγάλη φάρσα. Αυτοί που ανόητα σύγκριναν τότε τη Γερμανία με την Ελλάδα, έχουν γονατίσει σήμερα μπροστά της και κλαίνε.
Αυτή τη φορά υπόσχονται πως θα μας βγάλουν από την κρίση που μας έριξαν τα χαμόγελα και τα χειροκροτήματα εκείνης της εποχής. Ο Παπαδήμος είναι πλέον πρωθυπουργός στη θέση του Σημίτη : στον ίδιο ακριβώς ρόλο, με τον ίδιο ακριβώς στόχο.
Χρειάστηκαν μόλις 10 χρόνια.
Πόσα θα χρειαστεί να καταλάβουμε;
10 χρόνια πριν ακριβώς. Η Ελλάδα έχει πιστέψει πως είναι μια μεγάλη δύναμη. Ο Σημίτης υπόσχεται εκσυγχρονισμό, ο Παπαδήμος πιστωτικές κάρτες.
Στις τράπεζες-μία σε κάθε γωνία-ο κόσμος τρέχει να ακουμπήσει το νέο νόμισμα.
Η Ελλάδα τρέχει στη λεωφόρο.
Οι εργολάβοι χτίζουν, οι μιζαδόροι κονομάνε, οι τραπεζίτες κερδίζουν και οι πολίτες απλώς δεν θέλουν να ξέρουν. 10 χρόνια πριν, η Ελλάδα είχε αφήσει την μοίρα της στα περιποιημένα χέρια του Παπαδήμου. Εορτοδάνια, διακοποδάνεια, ευτυχία σε 12 άτοκες δόσεις. Χρειάστηκαν 10 χρόνια για να φαντάζει η φωτογραφία μια μεγάλη φάρσα. Αυτοί που ανόητα σύγκριναν τότε τη Γερμανία με την Ελλάδα, έχουν γονατίσει σήμερα μπροστά της και κλαίνε.
Αυτή τη φορά υπόσχονται πως θα μας βγάλουν από την κρίση που μας έριξαν τα χαμόγελα και τα χειροκροτήματα εκείνης της εποχής. Ο Παπαδήμος είναι πλέον πρωθυπουργός στη θέση του Σημίτη : στον ίδιο ακριβώς ρόλο, με τον ίδιο ακριβώς στόχο.
Χρειάστηκαν μόλις 10 χρόνια.
Πόσα θα χρειαστεί να καταλάβουμε;
ΕΜΠΑΡΓΚΟ ΣΤΟ ΣΕΧ ΑΠΟ ΤΙΣ ΙΣΠΑΝΙΔΕΣ ΙΕΡΟΔΟΥΛΕΣ ΣΤΟΥΣ ΤΡΑΠΕΖΙΤΕΣ
Εμπάργκο από τις Ισπανίδες πόρνες στους τραπεζίτες...
Την ώρα που οι τραπεζίτες κόβουν μισθούς, επιδόματα και χρηματοδοτήσεις, οι ιερόδουλες της Ισπανίας αποφάσισαν να τους κόψουν το σεξ!
Το σωματείο των ιερόδουλων ανακοίνωσε πως θα σταματήσει να παρέχει τις υπηρεσίες του σε τραπεζίτες, ως ένδειξη διαμαρτυρίας για τον τρόπο που αντιμετωπίζονται τα υπερχρεωμένα νοικοκυριά.
Όπως γράφτηκε στον ισπανικό Τύπο, όλα ξεκίνησαν, όταν...
ένα μέλος της ένωσης, με το όνομα Lucia, κατάφερε να πείσει έναν από τους πελάτες της να εγκρίνει ένα δάνειο. Αν δεν το ενέκρινε, η Lucia θα σταματούσε να του προσφέρει τις υπηρεσίες της.
Σύμφωνα με τη μεξικανική ιστοσελίδα SDPnoticias.com, που ανέδειξε το θέμα, οι τραπεζίτες φαίνεται πως δεν αντέχουν αυτήν την έλλειψη και ζήτησαν ήδη την παρέμβαση της κυβέρνησης.
Η εκπρόσωπος των συνοδών πολυτελείας πάντως, δήλωσε πως η απεργία τους θα είναι διαρκείας, αν και οι τραπεζίτες δείχνουν να μην αντέχουν για πολύ ακόμα χωρίς τις υπηρεσίες τους...
Την ώρα που οι τραπεζίτες κόβουν μισθούς, επιδόματα και χρηματοδοτήσεις, οι ιερόδουλες της Ισπανίας αποφάσισαν να τους κόψουν το σεξ!
Το σωματείο των ιερόδουλων ανακοίνωσε πως θα σταματήσει να παρέχει τις υπηρεσίες του σε τραπεζίτες, ως ένδειξη διαμαρτυρίας για τον τρόπο που αντιμετωπίζονται τα υπερχρεωμένα νοικοκυριά.
Όπως γράφτηκε στον ισπανικό Τύπο, όλα ξεκίνησαν, όταν...
ένα μέλος της ένωσης, με το όνομα Lucia, κατάφερε να πείσει έναν από τους πελάτες της να εγκρίνει ένα δάνειο. Αν δεν το ενέκρινε, η Lucia θα σταματούσε να του προσφέρει τις υπηρεσίες της.
Σύμφωνα με τη μεξικανική ιστοσελίδα SDPnoticias.com, που ανέδειξε το θέμα, οι τραπεζίτες φαίνεται πως δεν αντέχουν αυτήν την έλλειψη και ζήτησαν ήδη την παρέμβαση της κυβέρνησης.
Η εκπρόσωπος των συνοδών πολυτελείας πάντως, δήλωσε πως η απεργία τους θα είναι διαρκείας, αν και οι τραπεζίτες δείχνουν να μην αντέχουν για πολύ ακόμα χωρίς τις υπηρεσίες τους...
ΕΝΑ ΧΩΡΙΟ ΣΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ ΓΥΡΙΖΕΙ ΤΙΣ ΣΥΝΝΑΛΑΓΕΣ ΤΟΤ ΜΕ ΤΗΝ ΔΡΑΧΜΗ
Πηγή Σερρών: Το χωριό που γύρισε στη δραχμή
Τη δική τους επανάσταση έκαναν στις 25 Μαρτίου οι κάτοικοι του χωριού Πηγή Σερρών, που αποφάσισαν την επιστροφή τους στη δραχμή. Σε λαϊκή συνέλευση που έγινε, οι περίπου 2.000 κάτοικοι του χωριού –κυρίως ηλικιωμένοι- αποφάσισαν να χρησιμοποιούν στις συναλλαγές τους και τη δραχμή.
Τη δική τους επανάσταση έκαναν στις 25 Μαρτίου οι κάτοικοι του χωριού Πηγή Σερρών, που αποφάσισαν την επιστροφή τους στη δραχμή. Σε λαϊκή συνέλευση που έγινε, οι περίπου 2.000 κάτοικοι του χωριού –κυρίως ηλικιωμένοι- αποφάσισαν να χρησιμοποιούν στις συναλλαγές τους και τη δραχμή.
Κυριακή 1 Απριλίου 2012
ΤΑ ΠΑΛΙΑ ΚΑΛΑ ΧΡΟΝΙΑ ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΕΦΥΓΑΝ..........
Την εποχή της δραχμής
Σε κάθε κεφαλοχώρι είχαμε Αστυνομικό Τμήμα, χαμηλή εγκληματικότητα και κοιμόμαστε με ανοιχτά παράθυρα. Ο Στρατός δούλευε, η Αστυνομία συλλάμβανε και η δικαιοσύνη τιμωρούσε, ούτε ένας λαθρομετανάστης δεν κυκλοφορούσε στη χώρα.
Κάθε χωριουδάκι είχε το δικό του Δημοτικό Σχολείο και τα μεγαλύτερα Γυμνάσιο ή Λύκειο.
Υπήρχαν επιστάτες στα σχολεία και καθαρίστριες σε όλες τις Δημόσιες Υπηρεσίες, οι άνθρωποι τρώγανε ψωμί και παρείχαν σωστές υπηρεσίες. Τώρα έχουμε την ενδοσχολική βία και τα ναρκωτικά που μπαίνουν από παντού, αλλά και τα αλλοδαπά συνεργεία καθαρισμού που βγάζουν τα λεφτά και τις συντάξεις έξω.
Σε κάθε κεφαλοχώρι είχαμε Αστυνομικό Τμήμα, χαμηλή εγκληματικότητα και κοιμόμαστε με ανοιχτά παράθυρα. Ο Στρατός δούλευε, η Αστυνομία συλλάμβανε και η δικαιοσύνη τιμωρούσε, ούτε ένας λαθρομετανάστης δεν κυκλοφορούσε στη χώρα.
Κάθε χωριουδάκι είχε το δικό του Δημοτικό Σχολείο και τα μεγαλύτερα Γυμνάσιο ή Λύκειο.
Υπήρχαν επιστάτες στα σχολεία και καθαρίστριες σε όλες τις Δημόσιες Υπηρεσίες, οι άνθρωποι τρώγανε ψωμί και παρείχαν σωστές υπηρεσίες. Τώρα έχουμε την ενδοσχολική βία και τα ναρκωτικά που μπαίνουν από παντού, αλλά και τα αλλοδαπά συνεργεία καθαρισμού που βγάζουν τα λεφτά και τις συντάξεις έξω.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΤΟΥ ΟΒΕΛΙΑ
Ψήνω αρνί στη σούβλα
Τα παιδικά μας χρόνια πέρασαν και μαζί τους πέρασαν και κάποιες υποχρεώσεις σε εμάς που μεγαλώσαμε. Η υποχρέωση-έθιμο αλλά και ευχαρίστηση του ψησίματος του Πασχαλινού αρνιού την Κυριακή του Πάσχα είναι μια διαδικασία που δεν είχα σκεφτεί ότι θα την έκανα ο ίδιος. Θα σας την μεταφέρω εδώ με τη απειρία του αρχάριου και την πείρα των μεγαλύτερων.
Το πασχαλινό αρνί συνήθως σφάζεται μια ημέρα πριν, δηλαδή το Μεγάλο Σάββατο το πρωί, από όπου τα εντόσθια φυλάγονται για την μαγειρίτσα ή το κοκορέτσι και το αρνί για το σούβλισμα την Κυριακή. Το αρνί πλένεται και καθαρίζεται καλά με νερό και κρεμιέται τυλιγμένο με ένα μεγάλο πανί, συνήθως ένα καθαρό σεντόνι για να μην έχει επαφή με μύγες και έντομα, για να στεγνώσει και να κρυώσει. Την επόμενη μέρα τη Κυριακή νωρίς το πρωί ξεκινάει η διαδικασία σουβλίσματος του. Το ιδανικό βάρος του αρνιού για ψήσιμο στη σούβλα είναι 12-13 κιλά. Αυτό γιατί το αρνί έχει πολύ λίπος και χάνει αρκετά από το αρχικό βάρος του, οπότε αν είναι μικρό δεν μένει πολύ, ενώ αν είναι μεγαλύτερο δεν ψήνεται τόσο καλά.
Τα παιδικά μας χρόνια πέρασαν και μαζί τους πέρασαν και κάποιες υποχρεώσεις σε εμάς που μεγαλώσαμε. Η υποχρέωση-έθιμο αλλά και ευχαρίστηση του ψησίματος του Πασχαλινού αρνιού την Κυριακή του Πάσχα είναι μια διαδικασία που δεν είχα σκεφτεί ότι θα την έκανα ο ίδιος. Θα σας την μεταφέρω εδώ με τη απειρία του αρχάριου και την πείρα των μεγαλύτερων.
Το πασχαλινό αρνί συνήθως σφάζεται μια ημέρα πριν, δηλαδή το Μεγάλο Σάββατο το πρωί, από όπου τα εντόσθια φυλάγονται για την μαγειρίτσα ή το κοκορέτσι και το αρνί για το σούβλισμα την Κυριακή. Το αρνί πλένεται και καθαρίζεται καλά με νερό και κρεμιέται τυλιγμένο με ένα μεγάλο πανί, συνήθως ένα καθαρό σεντόνι για να μην έχει επαφή με μύγες και έντομα, για να στεγνώσει και να κρυώσει. Την επόμενη μέρα τη Κυριακή νωρίς το πρωί ξεκινάει η διαδικασία σουβλίσματος του. Το ιδανικό βάρος του αρνιού για ψήσιμο στη σούβλα είναι 12-13 κιλά. Αυτό γιατί το αρνί έχει πολύ λίπος και χάνει αρκετά από το αρχικό βάρος του, οπότε αν είναι μικρό δεν μένει πολύ, ενώ αν είναι μεγαλύτερο δεν ψήνεται τόσο καλά.
ΠΑΡΗΓΟΡΑ ΙΑΤΡΙΚΑ ΕΜΒΟΛΙΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗΣ
Εμβόλιο υπόσχεται να καταπολεμήσει την κατάθλιψη
Δεν είναι η πρώτη φορά που μια έρευνα τελικά ακολουθεί άλλα μονοπάτια. Ένα πειραματικό εμβόλιο, το οποίο στόχευε στην αντιμετώπιση του καρκίνου... στην πορεία αποδείχθηκε αναποτελεσματικό.
Οι επιστήμονες είχαν μελετήσει την πιθανότητα η χορήγηση ενός συγκεκριμένου βακτηρίου να μπορεί να τονώσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα αποτελέσματα της πρώτης δοκιμής ήταν απογοητευτικά, όσον αφορά την επίδραση του φαρμάκου στους ασθενείς.
Ωστόσο παρατηρήθηκε ότι είχε μια ενδιαφέρουσα παρενέργεια. Μπορεί η κατάσταση της υγείας των αρρώστων να μη βελτιώθηκε, όμως δεν συνέβη το ίδιο με την ψυχολογία τους.Παρά τη σοβαρότητα της κατάστασής τους άρχισαν να αντιμετωπίζουν τη ζωή πιο θετικά.
Όπως έδειξαν μελέτες σε ζώα, η ανοσολογική απάντηση που προκλήθηκε από το αβλαβές βακτήριο Mycobacterium vaccae προκάλεσε τους νευρώνες στον προμετωπιαίο φλοιό να απελευθερώσουν μεγάλες ποσότητες σεροτονίνης, ενισχύοντας τη διάθεση αλλά και την ευεξία.
Όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες, αν ο ακριβής μηχανισμός του βακτηρίου αποκαλυφθεί, μπορεί στο άμεσο μέλλον να αναπτύξουμε χημικά παρασκευάσματα που θα μιμούνται αποτελεσματικά τη δράση του.
Δεν είναι η πρώτη φορά που μια έρευνα τελικά ακολουθεί άλλα μονοπάτια. Ένα πειραματικό εμβόλιο, το οποίο στόχευε στην αντιμετώπιση του καρκίνου... στην πορεία αποδείχθηκε αναποτελεσματικό.
Οι επιστήμονες είχαν μελετήσει την πιθανότητα η χορήγηση ενός συγκεκριμένου βακτηρίου να μπορεί να τονώσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα αποτελέσματα της πρώτης δοκιμής ήταν απογοητευτικά, όσον αφορά την επίδραση του φαρμάκου στους ασθενείς.
Ωστόσο παρατηρήθηκε ότι είχε μια ενδιαφέρουσα παρενέργεια. Μπορεί η κατάσταση της υγείας των αρρώστων να μη βελτιώθηκε, όμως δεν συνέβη το ίδιο με την ψυχολογία τους.Παρά τη σοβαρότητα της κατάστασής τους άρχισαν να αντιμετωπίζουν τη ζωή πιο θετικά.
Όπως έδειξαν μελέτες σε ζώα, η ανοσολογική απάντηση που προκλήθηκε από το αβλαβές βακτήριο Mycobacterium vaccae προκάλεσε τους νευρώνες στον προμετωπιαίο φλοιό να απελευθερώσουν μεγάλες ποσότητες σεροτονίνης, ενισχύοντας τη διάθεση αλλά και την ευεξία.
Όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες, αν ο ακριβής μηχανισμός του βακτηρίου αποκαλυφθεί, μπορεί στο άμεσο μέλλον να αναπτύξουμε χημικά παρασκευάσματα που θα μιμούνται αποτελεσματικά τη δράση του.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)




.jpg)






